加賀料理　大名茶家

■懷石料理

[選單項目範例]

【附小費】核桃豆腐

【刺身】各種時令魚類拼盤

【烤菜】烤帶魚配杏仁

【小份火鍋】您可以選擇小份火鍋或金澤特色菜「地佈煮」。

【油炸菜餚】炸沙丁魚和野菜天婦羅

【醋漬菜】醋醃鯛魚配蛋黃醋汁

【食物】蛤蜊米粥

【甜點】覆盆子慕斯

*享用多道菜式，另可選擇小份涮涮鍋或金澤著名的“地部煮”燉菜！

*請確保您一行人選擇同一道菜。

■涮涮鍋的食材會依季節而改變。請從以下選項中選擇。

四月和五月…螢火魷魚涮涮鍋和和牛涮涮鍋

六月和七月…梭魚鰻涮涮鍋和和牛涮涮鍋

八月至十月：石川麻糬豬肉冷涮涮鍋和和牛涮涮鍋

11月至3月：海帶涮涮鍋、和牛涮涮鍋、鰤魚涮涮鍋（鰤魚涮涮鍋僅在12月至2月供應）

*所示菜單僅為範例。實際產品內容可能與圖片所示有所不同。請承認。